La startup Flashfood trabaja para evitar que más de 50 millones de libras en alimentos terminen en los basureros Ante el preocupante aumento en el desperdicio de alimentos, esta startup lucha para evitar que la comida en buen estado termine yéndose a los basureros.

¿Sabías que más del 30% de los alimentos se pierden o se desperdician cada año en el mundo? Teniendo en cuenta que nos enfrentamos a una crisis mundial del hambre, esta cifra es aún más preocupante. Además de ser un problema de justicia social, el desperdicio de alimentos tiene un enorme impacto medioambiental, ya que es una fuente de emisiones de gases de efecto invernadero. Pero hay esperanza, ya que cada vez hay más empresas que trabajan para combatir el desperdicio de alimentos.

Por ejemplo, Flashfood, una startup eco-warrior con sede en Toronto, anunció que logró desviar 50 millones de libras de alimentos de los vertederos en 1,400 tiendas y 95 millones de libras de dióxido de carbono equivalente (CO2e) ahorrado de la atmósfera, que serían lo mismo que contaminan más de 38,000 vuelos transatlánticos. Además, la cantidad de alimentos que ahorró la empresa fue suficiente para alimentar a todo un estadio deportivo lleno de gente durante más de tres meses.

La startup logró este hito gracias a su aplicación gratuita que permite a los usuarios buscar ofertas de alimentos frescos y con descuento, por lo general productos que se acercan a sus fechas de caducidad. Una vez que los compradores realizan una compra en la aplicación, pueden recoger sus pedidos en la Flashfood Zone ubicada dentro de su tienda de comestibles participante.

Mientras lucha contra el desperdicio de alimentos, Flashfood también permite que más personas compran alimentos a un precio más asequible: los compradores pueden ahorrar un promedio de $540 dólares por año, lo que convierte a Flashfood en una aplicación imprescindible, especialmente en tiempos de inflación. Dados estos beneficios, no es de extrañar que más de 2.5 millones de usuarios en América del Norte hayan recurrido a Flashfood para acceder a alimentos frescos como mariscos, lácteos, frutas y verduras, artículos de la tienda central y más.

El director ejecutivo y fundador de Flashfood, Josh Domingues, dijo: "Este año nos propusimos expandir rápidamente la huella de Flashfood y acelerar nuestro impacto con socios nuevos y existentes. No solo agregamos cientos de tiendas a nuestro mercado, sino que invertimos en nuestra tecnología. casi duplicar nuestro impacto en menos de un año". Y continuó: "Con cientos de nuevas tiendas que estarán en línea este otoño en el noreste de los Estados Unidos, nuestro equipo se enfoca en escalar rápidamente nuestro impacto para alimentar a más familias de manera asequible a la luz de la inflación".

En febrero de 2022, la startup obtuvo $12.3 millones en fondos de la Serie A para fortalecer su capacidad de generar impacto para los compradores, los minoristas y el planeta. Ahora, Flashfood está disponible en más de 1400 tiendas en Canadá y los Estados Unidos y trabaja con The GIANT Company, Meijer, Tops Friendly Markets, Loblaw, Martin's Markets, VG's, Family Fare, Food Lion, Giant Eagle, Giant Food y Stop & Comercio.