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Noticias

Netflix abre NETFLIX BITES, su primer restaurante en Los Ángeles, California

En el local ser servirán los mismos platillos que hemos visto en algunas de las populares series culinarias de la plataforma de streaming.

Data & Recovery

Here's How Data Analytics Is Improving Dining Experiences While Helping Increase Revenues for Restaurants

At a restaurant, key data points are generated each time an order is placed and payment is made. These data points help restaurants craft the perfect consumer response.

Noticias

Meseros disfrazados de Power Rangers defienden a una mujer en un restaurante de California

La joven fue agredida por un hombre que la siguió hasta el local en donde los super meseros la defendieron.

Redes sociales

Cómo las relaciones pueden construir la longevidad del negocio

Rudy's Bakery en Queens ha estado abierta desde la década de 1930. Hace 40 años, Toni Binati y su tío lo compraron y mantuvieron vivas muchas de las recetas. Toni admite que no siempre ha sido fácil y que el cambio ha sido inevitable.

Emprendedores

La estrella de Food Network Geoffrey Zakarian destila la industria hotelera en solo 48 palabras

La leyenda culinaria habla de comida, negocios y su nuevo programa 'Big Restaurant Bet'.

Estrategias de crecimiento

Convertir los errores en oportunidades de aprendizaje

Escuche cómo Norm Theard, propietario de The Quarter Creole Cuisine, continúa con el legado de su familia a través de auténtica comida reconfortante y un servicio a la altura.

Noticias

Cadena de restaurantes criticada por foto viral de política que afirma que los empleados deben obtener reseñas de cinco estrellas o ser despedidos

Desde entonces, la cadena se ha pronunciado desde que la foto viral hizo su ronda durante el fin de semana.

Franquicias

Estas 3 franquicias de restaurantes prosperaron durante la pandemia. Esto es lo que debe aprender de sus éxitos.

Frente a una escasez de mano de obra sin precedentes, los restaurantes con visión de futuro duplicaron la tecnología para aumentar sus ganancias

Estrategias de crecimiento

Una guía de supervivencia pospandémica para restaurantes

La pandemia afectó duramente a los restaurantes, pero hay formas inteligentes de que los restauradores regresen.

Noticias

La demanda alega que Chick-fil-A ha estado subiendo los precios en secreto

La demanda afirma que algunos precios de los alimentos se han incrementado hasta en un 30%.

Emprendedores

Consistencia que hace que los clientes regresen

El propietario de Brick 3 Pizza, Demetri, comparte el secreto detrás de preparar la comida que sus clientes quieran comer 6 días a la semana y administrar un personal que les da la bienvenida a los clientes como si fueran de la familia.

Estrategias de crecimiento

Creando la experiencia de pizza perfecta

Tashia Robinson de Perfect Pizza comparte los elementos (consistencia, servicio al cliente y comunidad) que hacen que su franquicia sea un éxito.

Liderazgo

Volver a ponerse en contacto con los clientes

Keene Addington comparte su viaje desde la venta de su cadena de restaurantes establecida hasta el regreso a sus raíces de restaurador al fundar Tortoise Supper Club, un restaurante familiar ubicado en el centro de Chicago.

Emprendedores

El fundador y director ejecutivo de City Winery, Michael Dorf, no "pivota"; Evita los 'accidentes fatales'

En una conversación reciente con 'Entrepreneur', el innovador de la industria hotelera expone cinco formas en que los dueños de negocios pueden hacer frente a recesiones, pandemias y los peligros de estar en quiebra.

Noticias

A pesar de los importantes aumentos en el precio del menú, Chipotle aplasta las ganancias

El mercado operativo a nivel de restaurante de la empresa fue el más alto desde el tercer trimestre de 2015.